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尖椒炒牛柏叶的做法步骤

1.先把牛柏叶 牛肚洗干净，刮净牛肚上面黑色的东西，晾干水分。

2.尖椒切小块。

3.热锅下油.姜葱。

4.下尖椒爆炒一会。

5.下牛柏叶 牛肚。

6.大火翻炒4分钟。

7.下芡汁，盐，酱油调味，盛起。（不要炒久了，孟火炒几分钟就可以，炒久了会老。）